主料:
瘦肉，
100g，
金针菇，
1把，
红萝卜，
1节
辅料:
蒜，
1粒，
葱，
2棵，
盐适量，
酱油，
1勺，
蚝油，
1勺，
生粉适量瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤
1.材料图
2.瘦肉切片，放碗里，加盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。
3.金针菇切掉头丢掉，其他的洗干净备用。
4.红萝卜切丝，葱蒜切好备用。
5.炒锅里放油，油热下葱白租蒜粒爆香。
6.接着下肉片翻炒。
7.肉片变白色，下红萝卜丝，翻炒。
8.接着放入金针菇翻炒。
9.接着沿锅边倒入适量热水。
10.加入适量的盐。
11.一勺蚝油，刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽，所以这里放味道，自己可以试一下，每家吃的咸度不同，自己酌情添加。
12.最后放入葱叶，但炒均匀就可以装盘了。
13.好啦！
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热菜 家常菜 下饭菜 瘦肉
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